Le mot vietnamien "cháy sém" signifie littéralement "brûlé" ou "carbonisé". Il est souvent utilisé pour décrire quelque chose qui a été légèrement brûlé, en particulier en ce qui concerne la nourriture ou des objets. Dans le contexte des animaux, on peut dire que les poils d'un chat se sont roussis à cause de la chaleur.
Dans un contexte plus large, "cháy sém" peut également être utilisé pour décrire des objets comme du papier ou des vêtements qui ont été légèrement brûlés. Par exemple, on pourrait dire : "Chiếc áo này bị cháy sém" pour signifier "Cette chemise est légèrement brûlée".